Festivalul Zupului, la Râşnov

Ministrul Radu Miruță explică de ce românii „nu simt bogăția pe care statul o are”: „E un paradox pe care vreau să-l opresc”

Povestea tinerei nevăzătoare care a luat BAC-ul. Un accident stupid i-a luat vederea în urmă cu un an

Revenirea din concediu, greu de gestionat emoțional. Cum poate fi tratată depresia post-vacanță

Ionuț Dumitru, consilier al premierului, despre reforma ANAF: „E un munte de informații acolo”

Ilie Bolojan s-a implicat în curățarea sălii unde a avut loc Congresul PNL

Florin Roman: „Oamenii vor fi în stradă scoşi de sindicate apropiate PSD”/ Daniel Zamfir: „Vorbești de guvernare liberală cu 14%?”

Florin Roman, la congresul PNL: „Casa noastră are două etaje. La etaj stau șefii”. Replica lui Ilie Bolojan

Ionuț Moșteanu, despre producția de drone militare în România: E un caz specific. Trebuie să facem parteneriate cu Ucraina

Au început înscrierile la facultate. Care sunt cele mai căutate specializări anul acesta de viitorii studenți

Slănina, ceapă, ardei şi cartof! Acestea sunt ingredientele de bază ale zupului, o mâncare tradiţională zonei Râşnovului. Pentru a reînvia tradiţia acestei reţete, municipalitatea a organizat un concurs gastronomic unde localnicii au gătit zupul, exact ca acum câteva sute de ani.

"Este un concurs gastronomic, o mâncare tradiţională din Râşnov pe care o făceau bătrânii când plecau la muncă", spune Iancu Soiu - organizator festival.

Zece grupuri de bucătari s-au aliniat la start. Pe o ploaie infernală, dar cu ceaunele aburinde, fiecare participant a încercat să aducă ceva nou reţetei şi s-a folosit de mici trucuri.

"Am adus câteva ingrediente secrete printre care se numără slănina care trebuie crestată, apoi pusă prima dată în ceaun. După ce se topeşte slănina se pune ceapa", spune un participant.

Deşi la bază, zupul este un fel de ciorbă cu legume şi slănină, juriul a avut câteva criterii bine definite după care a deliberat.

Festivalul se află deja la a doua ediţie şi deschide seria evenimentelor din staţiunea Râşnov.

Reporter: Mirela Palcu
Operator: George Oltean