Baton proteic care nu îngraşă, inventat de studenţi români

Data actualizării: Data publicării:
baton

E gustos, e hrănitor, nu îngraşă şi are toate şansele să le aducă faimă şi bani unor studenţi români. La toamnă, la Londra, batonul lor proteic din soia şi zer va reprezenta România în concursul internaţional al invenţiilor alimentare. Studenţii au găsit deja un producător care le-a cumpărat patentul.

Cristian Dragomir, student: Este gustarea oricărei persoane, ar trebui să fie pe placul tuturor. Se simte în primul rând ciocolata, apoi aluna, merişoarele şi crunch-ul.

Batonul proteic se cheamă HipRoBar şi a fost preparat de studenţi şi profesori ai Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor de la Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi.

Ina Vasilean, asistent universitar: Produsul este destinat persoanelor care fac activitate fizică intensă, dar noi am încercat să-l îmbunătăţim şi să-l aducem spre sfera largă de consum.

Echipa de cercetători a muncit doi ani la realizarea batonului, pe care l-a înscris la cea mai cunoscută competiţie din domeniu din România. Gustarea dulce din Galaţi a câştigat competiţia naţională la care au participat 15 echipe din şase centre universitare. Acum, va reprezenta România la faza internaţională a concursului Ecotrophelia.

Petre Alexe, decanul Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor: Eu chiar cred că produsul poate să câştige şi faza internaţională.

Reţeta a fost deja cumpărată de o firmă din ţara noastră care a susţinut echipa de studenţi şi cercetători din Galaţi.

Livia Pătraşcu, cercetător: Colaborarea a pornit de la dorinţa dânşilor de a scoate pe piaţă un astfel de produs. Îşi asumă susţinerea în totul. Ne-au ajutat chiar şi financiar în această etapă a concursului.

Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din Galaţi, prima cu acest profil din România, mai este cunoscută şi pentru alte invenţii premiate la concursuri naţionale şi internaţionale. Printre ele, salamul dietetic, nectarul de dovleac sau pateul vegetal făcut din linte şi hrişcă.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Pensia pe care o va încasa Traian Băsescu. Câți bani va lua fostul președinte, nimeni nu se aștepta la suma...
Digi FM
Câți bani câștigă Ștefan Bănică pentru un spectacol. Onorariul e pe măsura popularității sale
Pro FM
Katy Perry și Orlando Bloom, doi părinți care își adoră fetița. Imagini rare din viața de zi cu zi a celor...
Film Now
Elizabeth Hurley are o siluetă impecabilă la aproape 59 de ani. Imaginile din vacanță au făcut furori pe...
Adevarul
Medicamentul foarte ieftin care poate să provoace o scădere în greutate de 14 kilograme într-o lună...
Newsweek
RECALCULARE Care pensionari iau 1.000 lei în plus la pensie, deși s-au pensionat înainte de 60 ani?
Digi FM
Ben Affleck şi Jennifer Lopez locuiesc separat, pe fondul problemelor în căsnicie, susțin surse citate de...
Digi World
Cum să-ți alegi ochelarii de soare pentru a te proteja de efectele razelor UV. Detaliul la care să fii atent
Digi Animal World
Rasa de pisici cu cea mai mică speranță de viață. Ce trebuie să știi dacă ai ca animal de companie această...
Film Now
Tom Cruise a primit cea mai mare lovitură de la fiica sa, Suri. Ce decizie a luat tânăra în vârstă de 18 ani
UTV
Cine este noua iubita a lui CRBL? Artistul a fost surprins in prezenta unei pustoaice la scurt timp dupa...