Trump interzice coloranții artificiali din alimente. Motivul pentru care a luat această decizie
Administraţia lui Donald Trump vrea să elimine din alimente toţi coloranţii artificiali autorizaţi în prezent în Statele Unite, o măsură susţinută de experţii din sistemul american de sănătate publică.
Agenţia americană pentru alimente şi medicamente (FDA) este însărcinată cu scoaterea din uz a coloranților. Până în prezent, puteau fi găsiţi în mii de produse alimentare diferite, precum dulciuri, cereale, sosuri sau băuturi.
Însă interdicția va intra treptat în vigoare, astfel că toți cei opt coloranţi sintetici autorizați vor dispărea până la sfârşitul anului 2026, relatează Axios.
„Măsura eliminării coloranților este benefică pentru sănătate. Am constatat că în ultimii 50 de ani, cazurile de cancer din Statele Unite au sporit din cauza acestor derivaţi petrolieri. Nu au valoare nutritivă și în realitate, servesc doar scopurilor comerciale, prin inducerea deliberată a clientului în eroare cu alimente mai atrăgătoare decât sunt de fapt", a declarat comisarul FDA, Marty Makary
Printre coloranţii vizați, se numără Red 40 (cunoscut sub numele de E129 în Europa), Yellow 5 (E102) şi Yellow 6 (E110) sunt cei mai des utilizaţi de industria alimentară americană. Acești aditivi sunt recunoscuți pentru diferitele forme de cancer pe care le provoacă.
