Rudăria, ţinutul morilor de apă. Ansamblul se află pe lista patrimoniului UNESCO

Data publicării:
moara

Morile cu ciutură, așa cum sunt numite în zonă, sunt amplasate în valea Rudăriei, străjuite de munții Almăjului pe o distanță de 3 kilometri. În ciuda dezvoltării tehnologice, măcinatul grăunțelor la morile de apă este o tradiție pe care localnicii o păstrează și astăzi.

La Rudăria, taica Lazăr este omul care a adunat toate secretele morilor de apă, iar în cazul în care apare vreo problemă în funcționarea uneia, sătenii nu se sfiesc să-i ceară ajutorul. La cei 87 de ani, singurul lui necaz e că tinerii nu sunt interesați să învețe tainele morăritului.

Localnicii spun că făina de-aici e specială pentru că boabele sunt măcinate încet, cu timp. Morile sunt gospodărite de familiile din sat. Cu bună înțelegere își împart rândul, adică cele 12-24 ore de folosință a morii. Într-o zi și-o noapte, o moară cu ciutură macină maxim 140 kilograme de boabe.

Pe lângă aspectul practic, la Rudăria sătenii se întâlneau la măcinatul grăunțelor ca să împărtășească bucurii, necazuri și povești. Astfel, rând pe rând fiecare moară a primit câte un nume în funcție de caracteristici.

Localnicii au pentru fiecare dintre cele 22 de mori din Ansamblul Mulinilogic Rudăria câte o poveste.

Pentru a afla toate istoriile locului, zilnic, turiști din toată țara și din Europa vin la Rudăria. Până în 1910 existau 51 de mori de apă, însă potopul din acel an a luat cu el 28 dintre acestea. 40 de ani mai târziu, alte inundații, alte mori distruse. În prezent, la Rudăria funcționează 22 de mori de apă.

Oficial, în 1970 numele satului cu mori de apă a fost schimbat în Eftimie Murgu, însă o lume întreagă continuă să-i spună Rudăria. Pentru a ajunge aici, trebuie urmat DN 6 până la Bozovici, iar de-acolo până la morile de apă mai sunt 13 kilometri.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Fructul cultivat în România care a devenit o mină de aur pentru fermieri. Aduce mii de euro pe hectar
Digi FM
Noi detalii au ieșit la iveală despre Robert Wolf, bărbatul care a împușcat-o pe Teodora Marcu într-un...
Pro FM
Miley Cyrus rupe tăcerea despre rochia din „Flowers”, despre care fanii credeau că e o aluzie la Jennifer...
Film Now
Sharon Stone, adevărul despre cum se menține în formă la 67 de ani: „Nu trebuie să mergi mereu la sală!” La...
Adevarul
Un șofer a blocat intenționat o ambulanță aflată în misiune. Titi Aur: Un șofer neinstruit s-a întâlnit cu...
Newsweek
Pensiile în România, de 3 ori mai mici decât în UE. Ce pensii au românii din Spania și Italia?
Digi FM
Romanița Iovan, dezvăluiri neașteptate despre fiul ei. Albert a fost admis la cinci facultăți din Marea...
Digi World
Ce a arătat un studiu făcut pe 200.000 de femei despre sănătatea mintală a mamelor. În cazul taților...
Digi Animal World
Ce a pățit un bărbat care aștepta la semafor pe un scuter? Imagini virale cu un câine care l-a „luat” prin...
Film Now
Brad Pitt rupe tăcerea despre divorțul de Angelina Jolie, după 8 ani de bătălii legale: „Nu cred că a fost...
UTV
Bianca Censori, din nou goală pe Instagram. Soția lui Kanye West, acuzată de „indecență publică”