SĂNĂTATEA ÎN BUCATE. Maioneză ușoară cu muștar și cartof

Explicația primarului PSD din Gorj după ce a picat testul antidrog

Când va fi gata tunelul care va lega Europa de Africa

Caz șocant în Drobeta-Turnu Severin

A fost inventată lingura care schimbă gustul mâncării

Strat de 30 de centimetri de grindină pe străzi din Franța

Un șarpe de aproape un metru a fost găsit în peretele unei case din Constanța

Tânărul din Sibiu care și-a omorât iubita fusese internat la psihiatrie în urmă cu șase luni: Nu știm dacă și-a urmat tratamentul

Iron Man de România: Salvamontiștii au testat un rucsac zburător

Heat-flation și sog-flation

Se fierb cartofii (se pot folosi și cartofi dulci, maioneza va căpăta o culoare mai puțin obișnuită, dar poate fi un element exotic). Se fărâmă un pic cu o furculiță și se amestecă ușor cu trei gălbenușuri de ou. Se pune ulei, apoi o linguriță de miere. Cea de coriandru, de pildă, îi va da o aromă specială.

Înainte de a pune compoziția în mixer se adaugă o linguriță și jumătate de muștar. La sfârșit, când compoziția este încă în mixer, se mai pune o linguriță de muștar Dijon a l'Ancienne (care conţine boabe de muştar), iar maioneza va căpăta o textură deosebită. Urmăriți în materialul video atașat demonstrația lui Marius Tudosiei.

Poftă bună!