A început culesul strugurilor, cu trei săptămâni mai devreme decât de obicei 

Data publicării:
STRUGURI DETALIU

Angajații celei mai mari podgorii din județul Iaşi au început deja să culeagă via. Deja de la sfârșitul lunii august, strugurii sunt copți. Și asta din cauza temperaturilor extrem de ridicate din această vară.

"Este o producție destul de bună, ne mulțumește, în condițiile în care peste tot a fost secetă și au fost afectate culturile, la noi este destul de bine," a spus inginerul Bogdan Rădeanu, șef de fermă.

Pentru că plouat puțin, recolta a scăzut cu 20 la sută față de anul trecut,. Strugurii au, însă, acumulări mari de zahăr, iar asta va face vinul mai aromat, spun specialiştii.

Viorel Andronic, director de combinat: "struguri sunt, mai întâi, desciorchinați, apoi sunt zdrobiți. După aceea, urmează decantarea. După 24 de ore, mustul este scos de la decantare și e dus spre fermentare."

"Zahărul conținut în strugure este de 190 de grame, la momentul acesta. - Va fi vinul mai bun? - Cu siguranță va fi mai bun," a spus Ștefan Cotan, oenolog.

De pe cele 1.750 de hectare plantate în comuna Cotnari cu viță de vie, vor fi adunate 18 milioane de kilograme de struguri. Iar primul vin al anului va apărea pe piață la începutul lunii octombrie.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Detalii cumplite! Ce a făcut-o pe ursoaică să renunţe la atacul din Predeal. Cum l-a sfâşiat pe şeful...
Digi FM
Gabi Bădălău, pensie alimentară mărită de instanță pentru copiii pe care-i are cu Claudia Pătrășcanu. Plătea...
Pro FM
Delia s-a urcat într-un brad de teama unor câini: "Veneau spre mine și am fugit. M-am zgâriat, m-am făcut...
Film Now
Pierce Brosnan, grijuliu și protector, alături de frumoasa sa nepoată, Isabella. Tânăra de 26 de ani este...
Adevarul
Româncă stabilită în Canada: „Costul traiului zilnic s-a dublat comparativ cu acum cinci ani”
Newsweek
Pensie mai mare cu 200 lei pentru o categorie de pensionari. Casa de Pensii anunță norocoșii
Digi FM
Gheorghe Gheorghiu parcă a întinerit după ce s-a căsătorit și a slăbit 25 de kilograme. În ianuarie a...
Digi World
De ce a fost numită 1 aprilie Ziua păcălelilor. Cum a fost aleasă data în care se fac cele mai multe glume și...
Digi Animal World
Momentul când o cățelușă imploră ajutor după ce puiul ei a fost lovit de o mașină: „A fost prima dată când...
Film Now
Pedro Pascal, pus la zid după ce a ridicat-o în slăvi pe Rachel Zegler, după eșecul filmului „Albă ca...
UTV
Mihai Bendeac îl taxează pe Dan Negru pentru criticile aduse piesei „Proorocul Ilie”. „Domnu' Dănuț probabil...