Masa de Crăciun, la comandă

Crăciunul gospodinei moderne cu mâncare de la catering se face. Ca să nu mai piardă vremea în bucătărie, tot mai multe femei preferă să comande platouri care le vor fi livrate direct la uşă. Comenzile au curs în această perioadă, aşa că firmele de specialitate au lucrat non-stop ca să le facă faţă. La mare căutare au fost, anul acesta, preparatele sofisticate, în detrimentul celor tradiţionale.

Nicușor Dan explică de ce nu vrea un premier tehnocrat în viitorul Guvern. Ce spune despre varianta unui prim-ministru de la PSD

Mitul „școlii de pe vremuri”, spulberat. Analfabetismul funcțional, mai mare în comunism: patru din 10 adulți nu înțeleg ce citesc

Culturile viticole, distruse de grindină. Cum arată plantațiile de viță de vie după ploaia cu gheață care a lovit sudul României

Bugetarii „secreți” cu mii de euro pe lună. Mulți nu au pregătire în domeniu, dar sunt plătiți pentru că participă la câteva ședințe

Ce a propus George Becali la consultările cu Nicușor Dan. „Hai să tragem noi grosul acuma”

Barajul de la Săcele ar putea fi deschis pentru a elibera controlat o parte din apă. Fechet: „DN1A va fi inundat câteva ore”

Un copac a căzut peste patru mașini parcate, în centrul Capitalei

Ce poate determina PSD să intre la guvernare, în opinia lui Sorin Grindeanu

Încă un bolnav de cancer își face dreptate în instanță: statul român, obligat să-i deconteze tratamentul inovator

Bucătăriile firmelor de catering nu iau pauză deloc în perioada dinaintea sărbătorilor. Toate comenzile trebuie onorate, aşa că angajaţii fac eforturi pentru ca preparatele să ajungă la timp pe mesele clienţilor.

"Pentru Crăciun, vânzările sunt mai mari. Au crescut cu aproximativ 50% faţă de anul trecut. O creştere nu neapărat aşteptată, dar din câte am observat la modul general, anul acesta lumea a comandat mai mult mâncare de la firmele de catering", spune Sorin Bradea, administratorul unei firme de catering.

Comenzile au fost făcute cu câteva săptămâni înainte de Crăciun, pentru că gospodinele au vrut să scape de corvoada gătitului. Firmele de catering oferă o varietate de produse, de la cele tradiţionale până la mâncăruri inspirate din meniuri internaţionale - toate livrate direct acasă la client.

"În ultima vreme, clienţii au comandat mai mult platouri cu preparate mai deosebite, preparate noi, gusturi noi; au renunţat la platourile tradiţionale, cu preparate de la pomana porcului, probabil procurându-şi-le mai degrabă singuri", explică Sorin Bradea.

Lia Rusu este una dintre gazdele care îşi va servi invitaţii cu mâncare pregătită de o firmă de catering. Recunoaşte că este mai comod şi îi lasă timp preţios pe care poate să-l folosească în alt scop.

"Am apelat la o firmă de catering având în vedere că nu prea avem timp. Anul acesta am ales nişte platouri nu tradiţionale, platouri frumos aranjate, cu bun gust şi exotice, preparate mai sofisticate."

Preţul unui platou începe de la 35 de lei şi poate ajunge la 145 de lei, în funcţie de numărul de meniuri incluse şi de preparatele alese.

Reporteri: Anca Deac, Bogdan Băcilă
Operator: Robert Rezmuves