Ferme modernizate după modelul olandez

Data publicării:
GettyImages-486332322
0 seconds of 0 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
Scurtături Tastatură
Shortcuts Open/Close/ or ?
Redare/PauzăSpațiu
Mărește Volumul
Micșorează Volumul
Caută înainte
Caută înapoi
Subtitrare Pornită/Oprităc
Ecran complet/Ieși din modul Ecran completf
Suprimare Sunet/Activare Sunetm
Decrease Caption Size-
Increase Caption Size+ or =
Caută %0-9
00:00
00:00
00:00
 

România este pe locul 10 în Uniunea Europeană la numărul de vaci de lapte, dar abia pe 18 în privinţa producţiei. Asta pentru că mai bine de trei sferturi dintre animale sunt în ferme mici, care nu au mai mult de cinci bovine.

O situaţie ilustrată perfect de gospodăria Liviei Cherecheş. Femeia are trei vaci, dar nu câştigă mai nimic de pe urma lor. “Cu asta trăim. Aici nu ai unde da laptele, mai bine îl dai la porci. Nu vine nimeni să îți ia lapte și să îți dea un ban”, spune femeia.

Olanda este pe locul al patrulea în Uniunea Europeană în funcţie de producţia de lapte, iar prin fermă de familie se înţelege o gospodărie cu cel puţin 50 de vaci.

Printr-un proiect al guvernului olandez şi al procesatorilor din industria de lactate din România, fermierii români vor învăţa cum să aibă mai multe animale. Astfel, vor vinde mai mult lapte la un preţ convenabil şi pentru fabricile din România.

Finanţarea acestui program este de un milion de euro. Banii vor ajunge pentru înfiinţarea a o sută de ferme, pe baza unui plan de afaceri scris de experţi olandezi.

Este dificil să supravieţuieşti, dacă nu îţi suplimentezi veniturile producând brânză, pe care apoi o vinzi”, a spus Wim Zaalmink, consultant.

Pentru că România produce mai puţin faţă de alte state europene, un litru de lapte costă aproximativ un euro, al patrulea cel mai mare preţ din UE. În Olanda, agricultorii sunt organizaţi în cooperative, iar produsele nu trec prin atât de multe lanţuri intermediare ca la noi. Prin acest proiect, procesatorii îşi vor scădea şi ei costurile logistice.

În medie, un fermier olandez obţine între o jumătate de milion şi un milion de litri de lapte pe an. Doar o fermă. Aici, un fermier produce între 50 şi 1.000 de litri. Dacă un procesator vrea să obţină aceeaşi cantitate de lapte, trebuie să încheie contracte cu zece femieri, aşa că are costuri logistice de zece ori mai mari, costuri de transport de zece ori mai mari”, a spus şi Pieter Helfferich, consultant.

În 2013, producţia de lapte din fermele olandeze a fost de peste opt milioane de tone, de peste 12 ori mai mare faţă de cea din România.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Călin Georgescu, transfigurat la Poliție. Reacția fostului candidat în fața camerelor de filmat FOTO
Digi FM
Mitică Dragomir, dezvăluiri despre divorțul lui Dan Șucu: „Nu e normal să îi dai soției tale jumătate din...
Pro FM
Diddy, aflat în închisoare, a vorbit la telefon cu Kanye West: "E tragic. Sunt Puff Daddy în închisoare...
Film Now
Zendaya, acuzată că și-a abandonat sora vitregă: „Am trecut prin cancer și chimioterapie singură, fără niciun...
Adevarul
Tensiunile internaționale cresc după ce China a executat patru cetățeni canadieni
Newsweek
Care pensionari nu iau ajutorul de 400 lei la pensie în aprilie, deși au dreptul legal? Ce pensie au
Digi FM
Cine este John Ion Banu, candidat independent la alegerile prezidențiale. A emigrat în SUA înainte de...
Digi World
A urmat dieta carnivoră și a ajuns de urgență la spital. Cu ce probleme s-a confruntat
Digi Animal World
Autoritățile au crezut că au găsit un vultur rănit, dar când l-au analizat, au izbucnit în râs. Ce avea, de...
Film Now
Cine sunt părinții lui Owen Cooper, băiatul care joacă în Adolescence. Oameni simpli și muncitori care fac...
UTV
Debut spectaculos în modă pentru Elena Boncea! Cum arată acum fiica Loredanei Groza la 27 de ani