Cum să-ți păstrezi sănătatea oaselor consumând chefir

Medicii recomandă consumul regulat de chefir, care are un rol benefic în prevenirea și combaterea riscului de a suferi de osteoporoză. Studiile medicale au arătat că, la fel ca în cazul oricărui produs lactat, chefirul este o băutură bogată în calciu care ajută la întărirea țesutului osos.

De asemenea, tot mulțumită calciului, chefirul este considerat la fel de eficient și în combaterea parodontozei.

Avantajul chefirului, în astfel de situații, este că el poate fi consumat inclusiv de persoanele care suferă de intoleranță la lactoză: acest lucru se datorează drojdiilor și bacteriilor specifice acestei băuturi originare din Caucaz, care contribuie la fermentare. Procesul de fermentare ajută la descompunerea lactozei din lapte, ceea ce face ca bătura să poată fi consumată de către cineva care, în mod normal, nu poate bea lapte din cauza intoleranței la lactoză.

Chefirul întărește oasele și relaxează corpul

Osteoporoza este o boală cronică dureroasă care crește, printre altele, riscul de fracturi. Consumul regulat de chefir, fie la micul dejun, fie după masa principală, ajută la întărirea țesutului osos, grație cantităților ridicate de calciu existente în chefir.

În plus, băutura este bogată și în vitamina K2, un nutrient de bază care favorizează metabolismul calciului.

Digistoria – cele mai importante evenimente petrecute pe 16 mai

Explozie puternică într-un bloc din Germania

Premierul Slovaciei a fost împușcat

19 copii răniți în Gaza vor fi aduși la spitale din România

Zelenski e în Harkov

Corespondență din Slovacia

Un fost șef de poliție a fost prins în timp ce conducea haotic în Constanța

Digistoria – cele mai importante evenimente petrecute pe 15 mai

Georgia a adoptat legea „agenților străini” inspirată din Rusia

Chefirul este o bautură originară din Caucaz, produsă de ciobanii locali din lapte fermentat de oaie sau capră, în care se introduc „ciuperci de chefir" sau „granule de kefir". Are o textură cremoasă, gust ușor acrișor și multe beneficii pentru o viață sănătoasă.

În plus, studiile au arătat că această bătură, pe lângă multitudinea de vitamine și nutrienți, mai conține și triptofan, un aminoacid care determină corpul să producă serotonină, substanță care ajută la relaxarea organismului. Practic, băutul de chefir contribuie eficient la reducerea efectelor stresului și ajută, în același timp, la menținerea unui somn sănătos și odihnitor.