Redresarea Starbucks: Compania concediază peste 1.000 de angajați și reduce băuturile din meniu

Gigantul Starbucks a anunțat, luni, că va concedia peste 1.000 de angajați din zona corporate și va elimina băuturi complexe și nepopulare din meniu pentru a revigora vânzările și a restructura lanțul de cafenele.
Printre băuturile care vor fi eliminate se numără Frappuccino, Royal English Breakfast Latte și Ciocolata albă caldă, într-un efort de a simplifica operațiunile și de a reduce meniul. „Aceste produse nu sunt cumpărate frecvent, sunt complicat de preparat sau sunt similare cu alte băuturi din meniul nostru”, a precizat compania într-un comunicat, potrivit CNN.
Alte lanțuri de retail și restaurante iau măsuri similare pentru a reduce costurile și a se concentra pe cele mai profitabile produse. Vânzările Starbucks au scăzut timp de patru trimestre consecutive, cea mai lungă perioadă de declin din ultimii ani. Unii clienți au renunțat la Starbucks din cauza prețurilor ridicate și a timpilor lungi de așteptare.
Starbucks a anunțat, de asemenea, că va reduce aproximativ 1.100 de funcții office, însă nu a menționat dacă măsurile vor fi aplicate doar în SUA.
Compania a adăugat că va elimina „câteva sute” de poziții vacante și va impune angajaților de rang înalt, de la nivel de vicepreședinte în sus, să vină la birourile din Seattle sau Toronto cel puțin trei zile pe săptămână.
Recent, Starbucks a anunțat că renunță la politica din cafenelele sale din America de Nord care permitea oamenilor să-i folosească facilitățile fără a face o achiziție. Modificările au intrat în vigoare începând cu 27 ianuarie și au reprezentat o întoarcere de 180 de grade față de politica introdusă de companie în urmă cu șase ani, care permitea oamenilor să petreacă timp în cafenele și să folosească toaletele fără să cumpere vreun produs. La solicitarea DigiEconomic, reprezentanții Starbucks EMEA au declarat atunci că noul Cod de Conduită și politicile asociate se aplică doar magazinelor din America de Nord, iar afacerea din România nu va fi impactată de aceste schimbări.